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鸭子做法大全家常 鸭子做法大全家常菜

2025-06-12 16:53:32 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻授权总代理

今天给各位分享鸭子墨鱼汤的鸭墨鱼汤做法大全家常的知识,其中也会对鸭子墨鱼汤的做大全做法大全家常菜进行解释 ,如果能碰巧解决你现在面临的常鸭菜问题 ,别忘了关注本站 ,墨鱼现在开始吧!做法

本文目录

  1. 墨鱼干鸭子煲汤的家常最佳搭配
  2. 墨鱼啤酒鸭怎么做
  3. 海参 、当归、鸭墨鱼汤墨鱼 、做大全香菇 、常鸭菜鸭子可以起煲汤吗

墨鱼干鸭子煲汤的墨鱼最佳搭配

主料  :墨鱼干4个、鸭腿两个 、做法冬瓜400g

辅料:盐2茶勺、家常胡椒粉1茶勺 、鸭墨鱼汤香葱一根、做大全料酒2茶勺、常鸭菜姜10g

1 、准备食材。

2、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净,再用清水泡5分钟 。

3 、去骨洗净切片 。

4、鸭子洗净切大块。

5 、用开水焯汤捞起 。

6 、姜切片 ,冬瓜去皮切大块  ,香葱洗净切末。

7、把鸭块放在煲里 ,加凉水、姜、料酒大火烧开。

8、加墨鱼干,转小火煲40分钟左右。

9 、加冬瓜继续煲到冬瓜熟透(大约15分钟) 。

10、加盐拌均匀煮开  。

11 、撒上胡椒粉 。

12 、香葱末即可 。

13、成品。

墨鱼啤酒鸭怎么做

参照魔芋啤酒鸭

材料

嫩鸭半个  ,魔芋一块,啤酒2罐(660ml),花椒 ,八角,葱,姜,蒜,老抽,生抽 ,蚝油,桂皮,香叶

做法

1.鸭子洗净后,用清水浸泡十分钟 ,泡出血污 ,再用清水冲净沥干,切小块

2.魔芋用开水泡一会儿洗干净

3.魔芋切小块 ,葱姜洗净切成葱段姜片 ,大蒜去皮

4.锅中放油烧热,小火煸香花椒和八角后 ,捞出扔掉

5.煸香葱姜蒜

6.放入鸭块煸炒至完全变色

7.加半汤匙老抽 、半汤匙生抽、一汤匙蚝油 、一片香叶、一小片桂皮,放入魔芋块,倒入两罐啤酒,大火煮开转小火 ,炖40分钟左右至鸭块酥烂

8.开盖转中大火收汁,撒上葱花即可

海参、当归 、墨鱼 、香菇、鸭子可以起煲汤吗

可以一起炖

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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